【輕斷食】5天輕斷食食譜-萬能減肥法
對于減肥的人來說,輕斷食這個概念是不陌生的,輕斷食不僅能夠控制體重,而且輕斷食對大...
前兩篇文章給大家詳細介紹了設計菜單需要注意的幾個因素,今天,我們理一下設計出一張成功的菜單,需要哪些步驟!
對于大多有“選擇困難癥”的我們來說,進入一家輕食店,看著琳瑯滿目的沙拉、三明治、焗飯等品類,卻不知從何下手。但也有一些輕食店,看一眼菜單就知道要點哪款了。所以,菜單設計也是有門道的。
如果輕食菜單設計得好,消費者下單效率高,不僅可以增加翻臺率,還可避免排隊點餐的消費者等待太久。那么,設計一款成功的菜單,需要哪些步驟呢?
01、主打產品易識別
如果消費者看完你的菜單后,還不清楚你的主打產品是哪一款,還在猶豫該點什么。那你該抓緊改一下菜單了!
突顯你的主打產品,給消費者提供好的選擇,所謂的主打產品就是人氣高、有特色的沙拉。
所以整個菜單中,要突出主打產品,可加上它的產品圖,讓消費者快速識別出來,不要讓消費者不清楚你的產品線,你不幫消費者做好選擇,消費者就更難選擇了。
02、產品定位明確
在菜單設計時,要先明確銷售方式、定價問題、品牌風格、產品歸類等,這些都是要在菜單里體現出來的。同時在季節的轉變和新品的更新時,都是需要及時更換菜單的。
03、產品分類清晰
現在輕食店的產品都具有多樣化,不能僅靠單一的爆款來取勝了,在多樣化的情況下,又容易產品分類模糊,導致消費者選擇時長增加。
比如沙拉系列、小食系列、飲品系列、三明治系列、意面系列、焗飯系列等,都需要有明確的排序。
包括:產品類型、價格類型、熱銷和淡銷等,一般情況下都是產品類型排序比較多,因為這能讓消費者快速找到自己喜歡的輕食!
04、重視菜單的顏值
往往消費者愿意接受一個新的食物時,都離不開它的顏值。在這個“顏值即正義的時代”,菜單的顏值是可以左右消費者的選擇的,也是最能彰顯輕食店特性與品牌價值的!給消費者留下好印象,從一張有高顏值的菜單開始!
以上四個方面的,就是大家設計菜單時著重考慮的。大家趕快根據這個模版,改進一下自己的菜單吧!想了解更多關于輕食開店、輕食加盟費用、輕食加盟品牌、輕食開店流程、輕食開店設備的相關內容,請關注無谷輕食加盟官網。