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　　【輕食加盟店】新手開店必看：開輕食店完整流程

　　開輕食店的小白看過來，這期詳細的開輕食加盟店的詳細流程來了。小谷將從這幾個方面給大家說一下輕食開店的完整流程：市場調查、了解產品、開店必備物料籌備、門店試營業、門店正式優化營業。

　　一.市場調查

　　根據輕食餐的特性，對目前市場上已有的輕食店進行調查。根據消費者的喜好程度，以及輕食市場的發展環境，可以分成以下級別：一、北上廣深二、南京、杭州、成都、西安、武漢三、無錫、常州、廣西、石家莊。

沙拉輕食加盟費

　　二.了解產品

　　以前的輕食餐基本都是冷食，現在也有暖沙拉了。所以店主需要根據當地的飲食習慣及時的更新菜品以及醬汁。

　　一般店里的產品分為：

　　1、健康餐套餐，利例如:龍利魚套餐，雞胸肉套餐，減脂套餐等;

　　2.單品:雞胸肉，西藍花，杏鮑菇等;滿足特殊客戶需要，有些客戶會再加一些單品;

　　3.飲品:鮮榨果汁，養樂多，功能性養生茶;

　　4.低卡的零食和甜品，這個根據自己的時間和精力，可以成為你店里的特色。

　　三、開店必備物料籌備：

　　1.輕食開店必備證件（之前跟大家分享過了，這里就不重復分享了）

　　2.大型設備：沙拉操作臺、大型冰箱、商用電磁爐，小型設備（也已經跟大家分享過了，這里就不重復分享了）

　　3.輕食餐所需的食材、包材等

　　四、開店試營業

　　等你店里裝修好，菜品都做過一遍，這個時候就可以試營業了。要看你是實體的店鋪還是外賣店。不同的性質，一開始的活動都是不一樣的。如果是外賣店，你要知道一開始外賣平臺(餓了么，美團)給新商戶有哪些福利，利用好這些福利，有效的拉新。

　　五、正式營業

　　在經歷了試營業之后，店主要做的就是：讓自己的品牌在本地站穩，再逐漸占領市場份額。因此運營者可以通過一系列的促銷活動來進行宣傳，比如分享紅包、限時折扣、滿減、首單立減、代金券、新人紅包等多種營銷手段，讓用戶產生裂變，增加用戶二次消費，在本地市場撕出一道口子。

　　以上是小谷給大家整理的關于輕食開店的完整流程，如果還有其他關于輕食開店的相關問題，例如：輕食加盟店怎么選址？輕食開店需要注意什么？輕食開店設備清單等內容，可以右下方留言聯系小谷，小谷會一一為大家解答的哦。