現在愿意把創業方向放在輕食行業的，對輕食行業的發展前景有一定的料。很多小伙伴也問我如何開一家成功的輕食外賣店。小谷大概從這兩個方向給大家分享一下。

　　1.輕食外賣如何爆單

　　2.輕食人氣醬汁分享

　　輕食店主養成記等多個系列文章，詳細地教給大家，如何開啟一家成功的輕食外賣店。

　　今天我們先從整體上捋一捋開輕食外賣店的具體流程。

　　定位：店鋪顧客消費定位：純沙拉輕食、健康增肌減脂餐

　　推薦：大學生集中區域、健身人群集中區域、白領集中區域(寫字樓、政府機關.單位等)中高檔住宅區、市中心等。

　　打造店鋪印象(與其他外賣店要有區分度)：宣傳套圖、海報、文案。

輕食外賣店加盟

　　確定店鋪三個形象：

　　LOGO、店名、外包裝設計（包裝設計非常重要）等（根據店鋪定位）

　　店鋪設計與店鋪裝修：

　　根據店鋪定位進行，注意此時要先確定大型設備的尺寸、特性與大小以便店鋪設計的準確性。（輕食外賣店投資多少錢）

　　市面風格總結：北歐風、森系、INS風、粉紅少女系、工業風等；

　　確定菜單、儀器、器具、原材料、餐具、外包裝、員工服裝等；

　　確定試營業時間(3~7天)與活動，確定開業活動時間與具體活動(7天~30天，可分長短期活動)。

　　試營業：

　　確定餐品質量、備料規律、檢驗物料數量與質量、承載客人數量等,以進一步調整

　　開業：

　　可以找當地網紅、朋友圈好友質量佳且數量大的群體、媒體類：公眾號等新媒體等。進行轉發推薦宣傳，注意引流至店鋪私域流量（輕食加盟）

　　平臺期：

　　外賣平臺的前一個月至關重要！可以說，這個月的狀態，直接影響了店鋪后期的發展。我們這個月不能以賺錢為主要目的，比賺錢更重要的，是把各項數據養肥！進行活動刺激、新品刺激、拓客拓項等。當然，也要注意成本。

　　穩定期：

　　著重運營私域流量，發展一些周、月套餐。相信我，當你嘗到私域流量的好處后，一定會迷上它，進一步策劃你顧客群的維護?。ㄝp食外賣店加盟費多少）

　　如果是堂食，可以進行資源共享、拓展店鋪功能與業務。比如承接聚會派對、承接課程(親子課程:制作三明治/制作沙拉等、閨蜜課程、健身派對等)、花藝課程等跨領域合作進行客源共享。　

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