輕食外賣店運(yùn)營(yíng)|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過(guò)輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
現(xiàn)在是一個(gè)快創(chuàng)業(yè)的時(shí)代,更多年輕人把投資市場(chǎng)考慮到了輕食,相信很多小伙伴想要開(kāi)輕食店創(chuàng)業(yè),但是不知道怎么做,輕食開(kāi)店應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢?小谷在線為小伙伴們盤點(diǎn)一下輕食開(kāi)店常見(jiàn)的幾個(gè)問(wèn)題。
1.投資金不夠,可以創(chuàng)業(yè)嗎?
2.創(chuàng)業(yè)小白開(kāi)輕食店應(yīng)該怎么做?
3.開(kāi)輕食店需要多大的店鋪?
5.開(kāi)一家輕食店費(fèi)用大概是多少?
輕食加盟創(chuàng)業(yè)
1.投資金不夠,可以創(chuàng)業(yè)嗎?
很多人覺(jué)得沒(méi)有錢才想創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由!但是小谷建議大家,先有足夠的資金才選擇創(chuàng)業(yè),踏踏實(shí)實(shí)工作,積累夠足夠的資金才去創(chuàng)業(yè)。不能把所有的積蓄放在創(chuàng)業(yè)上,因?yàn)橥顿Y都是有風(fēng)險(xiǎn)的,把全部的希望放在創(chuàng)業(yè)上是不可取的。
2.創(chuàng)業(yè)小白開(kāi)輕食店應(yīng)該怎么做?
選擇哪個(gè)行業(yè)創(chuàng)業(yè),都是要先進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的,分析市場(chǎng)潛力與市場(chǎng)價(jià)值,分析哪些項(xiàng)目熱門。可以在美團(tuán)、餓了么各大餐飲平臺(tái)了解熱門的餐飲項(xiàng)目有哪些。或者平常逛街,多注意一點(diǎn)街邊有哪些火爆的餐飲店,他們的經(jīng)營(yíng)模式、特色是什么,去了解更多相關(guān)信息。偷師學(xué)藝是比較實(shí)在的方法。
3.開(kāi)輕食店需要多大的店鋪?
剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的話,如果15~40平的門店比較合適,如果只是開(kāi)輕食外賣店的話,20左右就差不多了,堂食店的話就需要35平以上的門店。作為輕餐飲,過(guò)大的門店不適合還會(huì)增加成本,創(chuàng)業(yè)過(guò)程中要盡量的降低試錯(cuò)成本,這樣在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中才能放開(kāi)手腳去做一些事情,不至于步步為營(yíng)。
4.是自己開(kāi)店好?還是加盟輕食品牌好?
對(duì)于自主創(chuàng)業(yè)還是加盟,小谷還是覺(jué)得看個(gè)人意愿吧,如果創(chuàng)業(yè)資金足夠的話,你可以選擇輕食品牌加盟。輕食品牌自帶品牌流量,對(duì)于創(chuàng)業(yè)小白來(lái)說(shuō),開(kāi)店步驟以及開(kāi)店過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題可能會(huì)比較麻煩,選擇加盟的話,一般輕食加盟總部會(huì)給加盟商提供各項(xiàng)服務(wù),其中包括店鋪選址、菜單、新品制作、技術(shù)培訓(xùn)、門店運(yùn)營(yíng)、外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng)等等服務(wù),自主創(chuàng)業(yè)的話資金消耗沒(méi)有加盟的多,但是需要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力去摸索怎么選址、怎么開(kāi)店、怎么運(yùn)營(yíng)等等工作。
5.開(kāi)一家輕食店的費(fèi)用大概是多少?
輕食開(kāi)店費(fèi)用大部分的支出來(lái)源于:門店租金、裝修成本、全套設(shè)備費(fèi)、人工成本、首批物料費(fèi)這幾個(gè)方面,如果選擇加盟的話,還需要多支付一筆加盟費(fèi),不同城市的開(kāi)店投資是不一樣的,其中各項(xiàng)費(fèi)用每個(gè)地區(qū)都是不一樣的,一般來(lái)說(shuō)15~40平的輕食店投資大概是在8~30萬(wàn)不等。
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