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【輕食加盟】做輕食外賣店你一定要注意什么呢

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  【輕食加盟】做輕食外賣店你一定要注意什么呢

  1:加盟需謹慎。本來輕食制作就不復雜,設備,物料成本幾乎都是透明的。加盟時需要考慮總部到底能幫你做什么?有沒有實際落地的東西交付給你?

  2:線上一定要做。做外賣店之前,運營知識要了解透徹?,F(xiàn)在的一個外賣店幾乎就是一個本地生活化的電商平臺。你要從電商知識開始學習起。哪怕你之后是請人做,自己先把自己的運營知識熟悉起來是基本的。

  3:選址??!選址對于外賣店來說是第一步敲門磚。不是選貴的人多的商圈就好。是要選對的!又對又有性價比這就要靠你付出一點辛苦真的落地好好去選了。

  4:店鋪人手準備,上線前要預估好卡點出餐時間。出餐效率是直接影響你的店鋪權重的。而且上線后第一周是你的流量排名權重期,用戶評分,銷售數(shù)量,出餐速度,配送速度,是否有復購顧客等等數(shù)據都會影響你的店鋪權重。而這些細節(jié)幾乎都是你在上線之前一定要準備好的。

  5:常用物料怎么備貨?像西生菜這些常用的蔬菜底,網上有賣,價格也比線下便宜。但是有個痛點有機過來時不時品質不一。偶爾也會有爛掉的。所以物料怎么備,還是要運營一周后,結合你實際銷售情況來進行合理的備貨準備。

  還有很多線上線下準備注意事項,我之后

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再繼續(xù)來分享。總之,決定要創(chuàng)業(yè)輕食店現(xiàn)在這個趨勢入局是可以的。但是在這之前要做好準備?,F(xiàn)在外賣餐飲呈兩極化,大型餐飲企業(yè)憑借系統(tǒng)性優(yōu)勢快速占領市場,跑出頭部品牌。而“小店”憑靈活機動性保持著市場活力和份額。所以學習好運營知識才是我們開店將投資風險降到最小的第一步。

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