輕食外賣店運(yùn)營|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
1.房租是押三付三、一年合同第二年續(xù)簽漲6%個(gè)點(diǎn)
2.進(jìn)場(chǎng)裝修需要找正規(guī)的裝飾公司審批手續(xù)、提供平面圖、效果圖、施工圖(輕食餐廳加盟店哪家好)
3.裝修如果做吊頂需要跟商場(chǎng)辦消防我們這個(gè)商場(chǎng)是自己壟斷了,外面消防買的煙感器和噴淋頭他們不給錄入系統(tǒng)。我只有后廚做了吊頂2個(gè)煙感器2個(gè)噴淋頭花了6K;
4.一定在選址的時(shí)候事先明確自己的場(chǎng)地需求,當(dāng)時(shí)我不懂,我這個(gè)店沒有下水,不允許地下打孔,只能走室外引一個(gè)二十米的管子到污水井。超級(jí)坑!!
5.餐飲店要看自己是否需要辦網(wǎng),這個(gè)商場(chǎng)一樣也是壟斷了。外面自己找的都不允許100M/2000元/年。我外賣單量多,門店少所以不需要辦理。(輕食餐廳加盟開店)
6.裝修雖然是跟裝修公司談好價(jià)格全包了。但我前前后后跑了不下十次建材市場(chǎng)。我把報(bào)價(jià)表里需要的材料,涂料,各種板的價(jià)格材質(zhì)全都了解學(xué)習(xí)一遍。一個(gè)是自己在監(jiān)督的時(shí)候能看出來工人是否偷工減料,再一個(gè)可以在沒簽合同之前和公司砍價(jià)。現(xiàn)在人工人占60%料用不了多少錢很便宜
7.辦理營業(yè)執(zhí)照及食品許可證,在你和商場(chǎng)或者房東簽完合同之后,就可以給自己的店或者公司起名字了,然后讓房東給你開一個(gè)住所證明去工商局核名,核名通過-開工(開始施工)(輕食餐廳加盟費(fèi)一般多少錢)
8.營業(yè)執(zhí)照下證很快,我辦的1個(gè)工作日就出來了,這個(gè)時(shí)候開始研究你的VI設(shè)計(jì),充分利用施工的空檔期,等裝修進(jìn)度80%的時(shí)候就可以約食藥監(jiān)局的人現(xiàn)場(chǎng)看了。
是否符合要求哪里需要整改他們都會(huì)一一解答。只要按要求做,都能通過,完全不需要花那些不必要的錢。
9.等待食品證這段時(shí)間,就可以去研究采購那些事宜,以及后續(xù)你需要的經(jīng)營模式,籌備開業(yè)即可,證下來直接就開始營業(yè)
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我說的可能不太詳細(xì)有遺漏也都是想到哪說到哪,希望可以給正在創(chuàng)業(yè)的朋友們一些參考,創(chuàng)業(yè)是非常艱苦的,沒有人能隨隨便便成功,試問哪個(gè)成功人士沒有摸著石頭過河的經(jīng)歷呢。
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