都說做輕食不難，找一個(gè)店面，一種模式，一個(gè)目標(biāo)，幾個(gè)人就好了，但，難就難在生存，要想將輕食店不虧損，長(zhǎng)期有盈利，必須要學(xué)會(huì)以下6種經(jīng)營(yíng)模式，你知道的有幾種呢？

輕食店營(yíng)銷方案

　　口碑營(yíng)銷

　　做產(chǎn)品口碑是必須要有的，輕食更要從服務(wù)、味道、顏值等地方入手，做好口碑就是為下一個(gè)的回頭客，或是口口相傳等做好基礎(chǔ)。

　　情感營(yíng)銷

　　為什么有回頭客？因?yàn)榭腿艘呀?jīng)對(duì)你的店鋪有了情感。現(xiàn)在很多火鍋店、自助餐都會(huì)實(shí)施“免費(fèi)送”的小吃，成本低，但可以提升食客對(duì)你店鋪的好感度，增加“回頭客”的頻率。

　　口味營(yíng)銷

　　如果一個(gè)店鋪有不少老顧客惦記，那他家的口味一定不會(huì)差，“好吃、想再吃”是一個(gè)顧客對(duì)輕食店鋪的高評(píng)價(jià)，也是對(duì)外宣傳的強(qiáng)有力助手。

　　菜單營(yíng)銷

　　很多菜單是很簡(jiǎn)單粗暴的，一看名字就知道是什么菜品，用了哪些食材，辣不辣等，如果你將一個(gè)菜單劃分下，推出兒童套餐、情侶套餐、周末套餐等，進(jìn)行特定宣傳，進(jìn)入的人群就會(huì)有更精準(zhǔn)的劃分。

　　體驗(yàn)式營(yíng)銷

　　對(duì)于現(xiàn)在的人，除了吃，可以親手體驗(yàn)，享受自己的勞動(dòng)成果也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，為消費(fèi)者提供一個(gè)平臺(tái)，可以自由搭配和操作，也是一個(gè)美妙的過程。

　　網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

　　現(xiàn)在是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，走在哪兒都是網(wǎng)絡(luò)，通過微博、購(gòu)物平臺(tái)等進(jìn)行宣傳，根據(jù)店鋪情況擴(kuò)大店鋪知名度，增加就餐人數(shù)，是一種節(jié)約人力物力的模式。

　　根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇最適合的營(yíng)銷模式，可以起到事半功倍的效果。