輕食那么火，但是大眾眼里“輕食”就是“吃草”，泛指沙拉、蔬菜類的食物，其實不然，為什么這么說呢？我們一起來看一下。

　　“輕食”是指少油、少鹽、少糖、高纖維及高鈣，不給身體造成負擔的飲食方法。果腹、止饑、分量不多，可說是“輕食”奉行的準則。“輕食”注重健康概念，崇尚清淡、簡單、適量、均衡、自然、健康、無負擔的飲食，提倡吃七八分飽，遠離刺激性食物，少用調味料，多用一些天然食材。

　　劃重點，"輕食"不是"素食",可以有魚有肉，可以色香味俱全。只要在控制油脂、鹽量、糖分的攝入，基本是不會特定指輕食是什么食材做的。

輕食餐加盟

　　輕食主義提倡的是一種健康的生活方式以及健康飲食，主要是低熱量的食物代替掉大魚大肉，特征為低脂肪、低熱量、少糖的果腹食物。相比傳統的“輕食”來說，現在的輕食種類更多、口感要豐富，更受到大眾的喜愛。

　　輕食主義在飲食方面主張干凈的、原生態(tài)的食物，例如：面包、蛋糕、餅干、漢堡、炸雞翅等加工過的食物就不屬于“輕食”的范疇。低鹽、低脂、低油的食物，更讓身體的代謝負擔減輕很多。

　　簡單的歸納，輕食可以定義為以下六點：

　　1.避免暴飲暴食，吃到適當飽即可

　　2.盡可能選擇有天然食物

　　3.多飲水，不是飲料

　　4.避免過多加工的食物

　　5.學會閱讀食品標簽

　　6.選擇健康脂肪

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